Санкт-Петербургский музей хлеба обладает уникальной коллекцией из более чем 14000 экспонатов, которые позволяют показать жизнь и быт наших предков через гениальное изобретение человека - хлеб. Экспозиция показывает историю создания хлеба, пути развития хлебопечения в Петербурге с момента его основания до настоящего времени. В музее представлены различные образцы выпечки с древних времен до наших дней, инструменты, утварь, формы для выпечки, коллекция самоваров, вывески торговых заведений, живопись, предметы прикладного искусства, документы и собрание книг по кулинарии. В экспозиции воссоздана мелочная лавка с русской печью и всем необходимым оборудованием для выпечки и продажи хлеба.
Музей продолжает оставаться единственным в России музеем хлеба
*
Директор: Яковлева Марина Дмитриевна, тел. (812) 164-1359
Главный хранитель: Березовская Любовь Юрьевна, тел. (812) 164-1259
Тел. дирекции:
(812) 764-13-59, Факс: (812) 764-13-59
Адрес дирекции:
191040, Санкт-Петербург, Лиговский пр., д. 73
Даты открытия и основания:
основан: 13.10.1988
Бюджетный статус:
Муниципальный